Meyve ve Sebze Reyonları

Meyve ve sebze reyonları; taze ürünlerin müşteriye açık ve düzenli şekilde teşhir edilmesi için kullanılan eğimli veya kademeli raf sistemleridir. Marketler, manavlar ve toptancı hallerinde kullanım için uygundur. Kat sayısı ve reyon uzunluğu, teşhir edilecek ürün çeşidine göre proje kapsamında değerlendirilir.

Meyve ve Sebze Reyonları, taze ürünün eğimli tabla üzerinde, havalanacak biçimde ve elle seçilmeye uygun sunulduğu teşhir gruplarıdır. Kuru gıda rafından iki noktada ayrılıyor: ürün gün içinde eleniyor, yüzeyin ıslanıp temizlenmesi de günlük rutinin parçası. Kategori bu yüzden yalnızca tezgâh gövdesini değil, tabla düzenini ve poşet ile atık aparatlarını aynı çatı altında topluyor.

Sebze Reyonda Neden Çabuk Yorulur?

Bozulmanın hızlanmasında üç mekanik neden var: yığın yüksekliğinin fazla olması, alt sıraya hava gitmemesi ve ıslak yüzeyde suyun akmaması. Eğimli tabla bunların ikisini birden çözüyor; ürün öne doğru dizildiği için müşteri alt sıraya elini sokmuyor, su da tablanın alt kenarına yürüyor. Kategorideki tablalı manav reyonu üç kat halinde kurulu, orta manav reyonu iki yönden hizmet ediyor, ahşap tezgâh ise daha çok küçük satış alanında tek nokta olarak kullanılıyor.

Kasa uyumu ayrı bir başlık. Reyon çoğu zaman ürün doğrudan tablaya değil, kasayla birlikte konularak dolduruluyor. Kategoride 60x40x12 cm ölçüsünde katlanır ve delikli plastik kasa yer alıyor; delikli tabanı hem hava dolaşımına hem de yıkama sonrası suyun süzülmesine izin veriyor. Dökme ve ağır ürün için 80x120 cm ölçüsündeki palet üstü metal tel konteyner kullanılıyor. Temizlik tarafında poşetliklerin paslanmaz krom ve elektrostatik fırın boyalı gövde seçenekleri bulunuyor; krom gövde ıslak zeminde daha kolay siliniyor.

Manavda ciro doğrudan bu reyondan geldiği için üç katlı tabla ve geniş ön yüz öne çıkıyor. Markette manav bölümü koridorun girişinde konumlanıyor, bu yüzden iki yönden dolaşılabilen orta reyon ile poşet aparatı ve atık haznesi aynı hatta kuruluyor. Pazarcıda ekipmanın akşam sökülüp taşınması gerekiyor; katlanır kasa ve tel konteyner bu kullanımda tezgâhın yerini tutuyor.

Manavların Kafasına Takılan Sorular

Ahşap tezgâh mı metal gövde mi?

Ahşap tezgâh sıcak bir görünüm veriyor ve küçük satış alanında tek başına yeterli oluyor. Metal gövdeli manav reyonları ise ıslak kullanımda daha kolay siliniyor ve tabla sayısı arttıkça daha stabil kalıyor.

Poşet aparatı reyonun neresinde durmalı?

Müşterinin ürünü aldığı yerle poşeti aldığı yer aynı hatta olmalı, yoksa poşet reyonun içine taşınıyor. Kategoride duvara monte kapalı rulo aparatı, kovalı ve çöp hazneli modeller bulunuyor; hazneli model atık ile poşeti aynı noktada topluyor.

Kasa ile teşhir birlikte kullanılabilir mi?

Evet, delikli katlanır kasa hem taşıma hem teşhir kabı olarak çalışıyor ve tablaya kasayla dizim yapıldığında ürün elleçlenmeden yenilenebiliyor. Tablanın ön yüksekliğinin kasa yüksekliğini örtmesi görünümü toparlıyor.

Manav bölümü tek bir tezgâhla değil, dolaşım yönü ve dolum düzeniyle birlikte kuruluyor. Soydan Raf 1999'dan bu yana İzmit merkezli çalışıyor; mağazada yerinde ölçü alıp reyon yerleşimini gösteren proje hazırlıyor ve onay sonrasında montajı anahtar teslim tamamlıyor. Manav bölümünün krokisini Soydan Raf'a iletirseniz tabla sayısı, dolaşım genişliği ve poşet-atık noktaları için proje çalışması isteyebilirsiniz.

Toplu alımlarınız için teklif formunu doldurarak bizimle iletişime geçebilirsiniz.