Soğutucu Dolaplar

Soğutucu dolaplar; içecek, süt ürünleri ve hazır gıdaların uygun sıcaklıkta muhafaza edilerek müşteriye teşhir edilmesi için kullanılan dikey ve vitrinli soğutma üniteleridir. Marketler, büfeler ve gıda satış noktaları için uygundur. Kapı tipi ve iç hacim seçenekleri, teşhir edilecek ürüne göre proje kapsamında değerlendirilir.

Sütlük mü dondurucu mu? Bu soru aslında yanlış kurulmuş. Ticari soğutmada seçim gövde tipiyle değil, ürünün istediği sıcaklıkla başlar. Süt ve şarküteri -1 ile +7 °C arasında durur, meyve sebze +1 ile +10 °C arasında tazeliğini korur, dondurulmuş ürün -18 °C altına iner. Üç ayrı iş, üç ayrı dolap ailesi.

Sıcaklık Aralığı Hangi Ürüne Denk Geliyor?

Soydan Raf'ın soğutucu dolap grubu bu üç aralığa göre ayrılıyor. Süt ürünleri, paket et ve şarküteri için dikey dolaplar ve servis reyonları -1 / +7 °C bandında çalışıyor. Meyve sebze teşhirinde kullanılan modeller +1 / +10 °C aralığında; bu daha yüksek sıcaklık ürünün büzüşmesini önlüyor. Dondurulmuş gıda tarafında havuz tipi ve kombine dolaplar -12 / -18 °C, yatay dondurucular ise -18 / -23 °C aralığına iniyor.

Gövde Tipi İkinci Kararınız

1. Ürünün sıcaklık aralığını belirleyin; bu, dolap ailesini daraltır
2. Müşterinin ürüne nasıl ulaşacağına karar verin: açık reyon mu, cam kapılı mı
3. Reyon uzunluğunu ölçün; gövdeler 938 mm'den 3750 mm'ye kadar modüler eklenir
4. Motorun konumunu seçin: içten motorlu modeller tesisat gerektirmez, dıştan motorlu modeller satış alanında ısı ve ses bırakmaz
5. Enerji sınıfını ve soğutucu gazı karşılaştırın

Açık reyonlar ürünü elinize daha yakın getirir ve satışı hızlandırır; cam kapılı modeller enerji tüketimini düşürür. İkisi arasındaki tercih mağazanın devir hızına bağlı.

Hangi Alt Başlıktan Devam Etmelisiniz?

Süt ve paket et teşhiri için Sütlük ve Tam Boy Dikey Dolaplar, kasap ve şarküteri tezgâhı için Şarküteri ve Servis Reyonları, pasta ve tatlı için Servis Reyonları alt kategorisine geçebilirsiniz. İçecek reyonunda Şişe Soğutucu ve Cam Kapılı Dolaplar, dondurulmuş ürün tarafında Havuz Tipi ve Kombine Tip Dolaplar, tezgâh üstü ve gondol düzeninde Yatay Soğutucu ve Dondurucu Dolaplar bulunuyor. Reyon yerleşimini ve toplam soğutma ihtiyacını birlikte planlamak isterseniz Soydan Raf yerinde ölçü alarak proje hazırlıyor.

Soydan Raf’ın Yalova ve İstanbul’daki market soğutma uygulamalarını fotoğraf ve video örnekleriyle Projelerimiz sayfasında inceleyebilirsiniz.

Bayisi olduğumuz Nurdil’in farklı marketlerdeki soğutma dolabı uygulamaları da ayrı bir galeride yer alıyor. Bu görseller Nurdil’in referanslarıdır.

Toplu alımlarınız için teklif formunu doldurarak bizimle iletişime geçebilirsiniz.