Soğuk Oda Kurulumu ve Market Soğutma Projeleri
Market Soğutma ve Soğuk Oda Projeleri
Soydan Raf olarak 1999'dan bu yana market soğutma ve soğuk oda projelerine tek elden hizmet veriyoruz. İhtiyacı ürün bazında tespit eder, hacim ve ısı yükünü hesaplatır, doğru ekipmanı doğru tedarikçiden sağlar, sevkiyatı ve montaj sürecini yönetiriz.
Kimler için
- Market, şarküteri ve kasap işletmeleri
- Manav ve meyve sebze satış noktaları
- Restoran, otel ve toplu yemek mutfakları
- Gıda üretim tesisi ve dağıtım depoları
- Pastane, fırın ve tatlı imalathaneleri
- Çiçekçi ve ilaç deposu gibi sıcaklık hassasiyeti olan işletmeler
Ekipman grupları
| Grup | Kullanım |
|---|---|
| Sütlük ve tam boy dikey dolaplar | Süt ürünü, şarküteri paketli ürün, hazır gıda |
| Şişe soğutucu ve cam kapılı dolaplar | İçecek reyonu, soğuk satış noktası |
| Yatay soğutucu ve dondurucu dolaplar | Donmuş ürün, dondurma, ada tipi teşhir |
| Şarküteri ve servis reyonu | Peynir, zeytin, et ve şarküteri servisi |
| Soğuk oda ve soğuk hava deposu | Arka depo saklama, toplu stok, şoklama |
Ekipmanı tedarik ediyoruz; proje gerektiriyorsa soğuk oda ölçüye özel hazırlatılıyor.
Doğru seçim için gereken bilgiler
Soğutmada karar hacimle başlamaz, ürünle başlar. Teklif öncesi netleştirdiğimiz başlıklar:
- Hangi ürün grubu saklanacak ve hangi sıcaklıkta
- Günde ne kadar yeni ürün girecek ve kaç derecede girecek
- Ürün ne kadar süre kalacak: hızlı devir mi, uzun süreli depolama mı
- Kapı günde kaç kez açılacak
- Ekipmanın kurulacağı yer: tavan yüksekliği, kolonlar, kapı yönü, kondenser yeri
- Elektrik altyapısı soğutma yükünü taşıyor mu
- Tahliye ve havalandırma noktaları
Bu bilgiler olmadan verilen bir soğutma teklifi tahmindir. Biz ölçmeden teklif vermiyoruz.
Süreç nasıl işliyor
- İhtiyaç tespiti ve yerinde ölçüm. Ürün grubu, günlük giriş ve saklama süresi belirlenir; kurulum yeri ölçülür.
- Hesap ve ekipman seçimi. Hacim, yalıtım kalınlığı ve ısı yükü hesaplanır; soğutma grubu ve evaporatör buna göre seçilir.
- Kalem kalem teklif. Ekipman, panel, kapı, tahliye ve montaj tek dosyada; kapsam ve termin baştan yazılı.
- Sevkiyat ve montaj. Sevkiyat planlanır, montaj ekibi tarafımızdan ayarlanır ve iş tarafımızca denetlenir. Devreye alma sonrası sıcaklık kararlılığı ölçülür.
Soğutma, projenin en uzun teslim süreli ve en yüksek bütçeli kalemidir; planlamaya buradan başlanır. Sürecin ayrıntısı Nasıl Çalışıyoruz sayfasında.
Sık sorulan sorular
Soğuk odanın kaç metreküp olması gerektiğini nasıl buluyorsunuz?
Depolanacak ürün hacminin üzerine erişim koridoru, hava dolaşımı, duvar ve tavan payı eklenerek bulunur. Ayrıntısını Soğuk Oda Seçimi yazısında anlattık.
Mevcut soğutma ekipmanım varken yeni oda eklenebilir mi?
Eklenebilir. Mevcut grubun kapasitesi ve elektrik altyapısı önce ölçülür; yeterliyse genişletme, değilse ayrı grup planlanır.
İkinci el soğutma ekipmanı öneriyor musunuz?
İkinci el ekipman sunuyoruz, ancak soğutmada dikkatli olunmasını öneriyoruz: kompresör ve gaz devresinin ömrü dışarıdan anlaşılmaz. Karma çözümde soğutmanın sıfır olması genelde daha güvenli olur.
Devreye aldıktan sonra servis veriyor musunuz?
Teslim sonrası tek muhatabınız biziz; servis ve yedek parça ihtiyacında bize ulaşırsınız.
Devam
Ürün gruplarını görmek için Endüstriyel Soğutma, Sütlük ve Tam Boy Dikey Dolaplar, Yatay Soğutucu ve Dondurucu Dolaplar ve Şarküteri ve Servis Reyonları kategorilerimizi inceleyebilirsiniz.
Soğutma projeniz için yerinde ölçüm randevusu ve kalem kalem teklif almak üzere teklif formunu doldurarak bizimle iletişime geçebilirsiniz.